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Making the wine of angels

“It is not just a winery run by Irish people learning the ropes, this is Irish winemaking genius, creating some of the world’s finest wines” WINES OF DOMAINE DES ANGES – Tom Clancy Domaine des Anges, Rouge, Cotes de Ventoux 2005, (88) This wine is made from grapes that come from several different vineyards. It […]

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Terre de Vins

DOMAINE DES ANGES – Cuvée de l’Archange 2004 – 15/20 80 % de syrah pour une cuvée dans un style moderne mais sans ostentation : teinte pourpre soutenue, nez complexes de cassis, grillé, épices douces, s’ouvrant sur les notes florales et de sous-bois. La matière en bouche est ample, charnue, bien équilibrée, sur une trame tannique […]

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